Studien zum traditionellen Handwerk der orientalischen Stadt. Wirtschafts- und sozialgeographische Strukturen und Prozesse anhand von Fallstudien in Marokko.

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• Anton Escher, Peter Jurczek, Herbert Popp, Zum aktionsräumlichen Verhalten und zur Ortsintegration von Alt- und Neubürgern am Rand von Verdichtungsräumen. Fallstudie Diepersdorf (Landkreis Nürnberger Land) , Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft: Nr. 27/28 (1982)
• Ali Anbar, Anton Escher, Bewässerungslandwirtschaft im Jordantal. Die Rolle von Verwandtschaft bei betriebswirtschaftlichen Entscheidungen von Landwirten im "East ghor Canal-Project"/Jordanien , Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft: Bd. 38 (1992)
• Anton Escher, Peter Lindner, Heike Roggenheim, Versuch einer Anleitung zum "Verstehen fremder Kulturen" auf geographischen Exkursionen am Beispiel Marokko , Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft: Bd. 40 (1993)
• Anton Escher, Grundeigentumsstruktur und Grundstücksmobilität in Taza/Marokko. Der Prozeß der Entkolonisierung im Spiegel des innerstädtischen Grundeigentums , Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft: Nr. 27/28 (1982)
• Anton Escher, Persistenz und Dynamik sozialgeographischer Institutionen in Fes al-Bali , Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft: Bd. 39 (1992)