Schober, K. „Zur Herkunft Von Lebensmitteln. Die Rolle räumlicher Bezüge in länderspezifischer Lebensmittelpolitik“. Mitteilungen Der Fränkischen Geographischen Gesellschaft, Nr. 65/66, Januar 2020, S. 1-6, https://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/572.