Bätzing, W. 2013. Nutzungskonflikte zwischen Teichwirtschaft, Naturschutz und Freizeitinteressen im Aischgrund. Probleme und Potenziale bei der Aufwertung des „Aischgründer Karpfens" zum Qualitätsregionalprodukt. Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft. 59, 2 (Jan. 2013), 81–100.