Hofmann J. Das Gaststättengewerbe in Bamberg. Räumliche Differenzierung und Umstrukturierung im Zeitraum von 1960 bis1981, mit besonderer Berücksichtigung der ausländischen Spezialitätenlokale. Mitt.fraenk.geogr.Gesell. [Internet]. 1. Januar 2005 [zitiert 4. Mai 2024];(29/30):449-66. Verfügbar unter: http://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/299