Fallenbacher, Tim. „‚Ethnic Business‘ in Nürnberg. Fallstudie Dönerkebap“. Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft 48, no. 1 (Januar 1, 2003): 247–272. Zugegriffen Mai 2, 2024. http://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/97.