Müssenberger, I. „Das Knoblauchsland. Nürnbergs Gemüseanbaugebiet“. Mitteilungen Der Fränkischen Geographischen Gesellschaft, Bd. 3, Nr. 1, Januar 2006, S. 85-104, http://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/522.