Schnell, T. (2003) „Regionalvermarktung von Lebensmitteln am Beispiel der Stadt Altdorf bei Nürnberg, Potenziale, Hemmnisse und Probleme“, Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft, (50/51), S. 207–226. Verfügbar unter: http://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/79 (Zugegriffen: 28 April 2024).