ERNST, B. Die Herstellung von Holzofenbrot in der Fränkischen Schweiz. Eine aktuelle Bestandsaufnahme. Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft, [S. l.], n. 50/51, p. 227–248, 2003. Disponível em: http://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/80. Acesso em: 29 apr. 2024.