Wirth, E. (2003). Zweitausend Jahre Weinbau im Einklang mit der Natur - und jetzt das Ende? Der deutsche Wein im Wandel vom poetisch überhöhten "Geschenk der Götter" zum biotechnischen Industrieprodukt. Mitteilungen Der Fränkischen Geographischen Gesellschaft, 49(1), 147–176. Abgerufen von http://fgg-erlangen.de/fgg/ojs/index.php/mfgg/article/view/89