Meyer, E. 2005. Das Pflanzkartoffelanbaugebiet südlich von Schwabach/ Mittelfranken. Seine agrargeographischen Wandlungen unter dem Einfluß neu errichteter Kartoffelgemeinschaftsbrennereien. Mitteilungen der Fränkischen Geographischen Gesellschaft. 21/22 (Jan. 2005), 454–471.